饭店员工的规章制度(饭店员工的规章制度有哪些)

1、酒店管理规章制度员工守则 一 工作态度 1按酒店操作规程饭店员工的规章制度，准确及时地完成各项工作 2员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行 3员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映饭店员工的规章制度；20 员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度 21 积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学帮赶超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人 第二节 厨部岗位职责 厨师长；1员工无任何过失而自动辞职，符合饭店规定程序，获准后，饭店将退还保证金并发给当月工资2发生下列情况之一者，饭店有权解除合同，不再退还受聘员工保证金A 不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反饭店规章制度B 旷工3天以上，伪造病假。

2、四餐饮单位从业人员要熟练掌握本岗位的操作规程，遵守本岗位卫生制度五餐饮单位从业人员要积极参加卫生部门和上级主管部门及本单位组织的各种卫生知识学习和培训，增强卫生知识，掌握和了解国家及地方的各项卫生法律，法规，做知法守法的模范。

3、2职工用餐后，服务人员应及时对碗筷进行消毒和清洗，再次使用不得出现油污3职工餐厅应严格执行公司的规章制度及食堂管理办法，保证按时开饭，做到饭熟水开，在公司允许的范围内进行经营，如有夜间值班职工需要，十二点前。

4、那么，如何管理好餐饮员工呢？ 制度化管理 餐饮酒店员工的管理，制度化仍然不可缺少中国自古以来就有“无规矩不成方圆quot之说，大凡管理，就必须要有这些“章法quot作前提餐饮酒店的员工文化素质往往不高，因此，系统超前的管理制度对他们。