食堂人员规范操作培训(食堂人员规范操作培训总结)

1、大家一致认为食堂人员规范操作培训，在日常工作中要更加负责食堂人员规范操作培训，加强检查力度，确保每一个加工环节都安全可靠针对学校食品安全管理与操作规范，食堂人员规范操作培训我校采取的措施是一是食堂的所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，大家要团结一致共同努力严把；幼儿园食堂是一个很重的地方，它关乎着全园工作人员以及幼儿的饮食健康，所以作为食堂工作人员需要做好培训计划，下面是我给大家整理的幼儿园食堂人员培训计划5篇_幼儿园食堂 工作计划 个人 范文 ，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

2、1食堂从业人员仪表要端庄整洁，不穿工作服不戴工作帽不准进入工作间男同志不留长发，女同志工作时不戴戒指耳环2食堂从业人员必须在统一地点集体就餐，不能乱吃零食，更不能带东西回家3工作时间不准脱岗串岗；1要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量2在干好食堂工作的前提下，全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高自身素质修养，做到礼貌待人，文明服务，热情主动3食堂人员上班；幼儿园应建立完善的食物安全管理制度，包括规范的操作程序人员培训计划卫生监测等，以确保食物安全管理的有效性和可持续性2定期检查和评估 幼儿园应定期进行食物安全检查和评估，包括对食品储存条件加工操作流程个人。

3、勤洗澡勤理发勤洗工作衣帽6 食堂从业人员操作时穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲涂指甲油不吸烟不吃零食不佩戴饰物7 从业人员穿工作服包括衣帽口罩 上岗工作。

4、食堂人员安全培训内容主要有相关法规的讲解学习操作流程学习等两方面组织员工认真学习中华人民共和国食品安全法，以及其他政府部门颁布的有关食品安全的法律法规由食堂老员工讲解食堂的操作流程以及注意事项，对新员工。

5、5如油温过高起火时，不要惊慌，可迅速盖上灭火毯，隔绝空气灭火，熄灭火源，同时将油锅平稳地端离火源待其冷却后才能打开锅盖6用完电饭煲电炸锅后，或使用中停电，操作人员应立即切断电源，在下次使用时再接通电源。