员工食堂要求(员工食堂要求有哪些)

111严格遵守公司各项规定员工食堂要求，讲究个人卫生勤剪指甲勤理发不要随地吐痰112工作时必须自查食物是否变质变味现象员工食堂要求，发现问题及时处理113工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟114严格按照食品卫生要求去操作。

1食堂员工负责食堂内外环境卫生，责任要落实到人，做到门窗玻璃明，活完地面净，桌子一日三擦，地面一日三刷，每周一次大扫除2食堂内外有防鼠防蝇措施，经常地有计划地消灭蟑螂3各种炊事机械有专人负责专。

一食堂工作人员要求 1工作人员必须取得健康证，并且要求每年体检一次，否则不得上岗2工作人员必须保证个人卫生勤洗手勤剪指甲勤洗头洗澡换衣，保持衣服干净整洁3工作人员进卫生间后必须戴好工作帽，做好双手。

3来访人员外来与公司洽谈业务的人员，经部门领导同意可以在餐厅用工作餐，用餐使用公共用餐卡二食堂报餐各部门用餐管理员负责本部门员工早中晚用餐人数及名单的统计上报根据餐厅要求各部门在上午930以前。

第二十二条 食堂工作人员的管理实行考核评分考核内容以本规定第二章所列要求为准，具体评分标准由办公室工会制定第二十三条 考核形式可以采取公开考评，也可以组成考评组考核办公室要设置信箱，受理职工意见和投诉等第二十四条 考核。

在餐饮公司里，不要求食堂服务人员的长相如何，关键在于员工是否能看到小事儿，能从小事做起，不好吃懒做同时，餐饮公司也非常关爱员工，只有员工吃好，生活好，才有心情干活，才能做好食堂，所以餐饮公司会给每一位新来的。

食堂管理制度是需要去遵守的，有利于更好地管理食堂留样由专人负责，建立食物留样记录留取当餐供应所有菜肴，每份留样不少于100克，有标签标明菜名，留样时间，置放规定位置，保存48小时配备专用留样冷藏柜温度设置为0。

1组织性就餐就餐一律在员工餐厅进行，其它任何地方不得烹煮进餐不得携带非厅制作的`食品饮料进入餐厅就餐2纪律性就餐打饭打菜必须排队，不准插队一人打多份不得携带餐厅任何物品餐具设施进出餐厅，并接受。

配送等环节要符合国家规定和标准，严格控制食品中的微生物化学和物理指标3员工管理标准一级食堂要求员工持有健康证，经过专业培训，具有相关的卫生和安全知识，能够遵守卫生标准操作规程，保证食品的安全卫生和品质。